منتديات طيور الجنة1
السلام عليكم
أتمنى التسجيل إعزاء الزوار
وفي الأخير تقبلوا تحياتي العطرة
وشكرا

منتديات طيور الجنة1


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» آدخلواآ لآإ هنتـوؤ ,
الجمعة نوفمبر 09, 2012 7:51 am من طرف عرب بيبك

» متاهة مرررررررررررررررررة صعبة
الجمعة أكتوبر 26, 2012 8:05 am من طرف اموله واختها مهاوي

» أكبر طبق كسكس مغربي في العالم
الجمعة أكتوبر 26, 2012 5:31 am من طرف اموله واختها مهاوي

» مسابقة افضل تنائي لعام 2012 ادخلو مارح تندمو ولله
الجمعة أكتوبر 26, 2012 5:26 am من طرف اموله واختها مهاوي

» ثلاثة رجال خطرون على المرأة
الجمعة أكتوبر 26, 2012 5:14 am من طرف اموله واختها مهاوي

» اسئلة صراحه اتمنى تجاوبوا عليها
الأربعاء أكتوبر 24, 2012 12:42 pm من طرف اموله واختها مهاوي

» أجمل تنانير أتمنى الإعجاب
الأربعاء أكتوبر 24, 2012 12:04 pm من طرف اموله واختها مهاوي

» قلب الأم لا يعادله كنوز العالم
الجمعة ديسمبر 16, 2011 3:09 am من طرف الكتكوتة منال

» العاب طارزان
الجمعة ديسمبر 16, 2011 3:09 am من طرف الكتكوتة منال

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

شاطر | 
 

 طبخات رمضانيه معجينات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسيرة طيور الجنه
عضو فعال
عضو فعال


الميزان الخنزير
عدد المساهمات : 22
تاريخ التسجيل : 15/08/2009
العمر : 22

مُساهمةموضوع: طبخات رمضانيه معجينات   السبت أغسطس 15, 2009 2:33 pm

>المــعـــجــنــات
>
>البـيـتـزا
>المقادير
>كأسين دقيق + ربع كاس زيت + نصف كاس ماء + ملعقة صغيره خميره + نصف كأس حليب +
>فنجال سكر + ذرة ملح
>الحشوة
>زيتون + فلفل اخضر بارد + جبن مار زيلا + صلصة طماطم + فطر (حسب الرغبة)ه
>الطريقة
>تخلط جميع المقادير مع بعضها - ما عدا الدقيق - ثم تصب على الدقيق وتعجن حتى
>تصبح العجينة متجانسة ، وتترك مدة ساعة ثم تفرد العجين وتوضع في صينية مستديرة
>وترص من الجوانب ثم نضع الحشوة وتدخل الفرن
>
>
>
>خـلـيـة النـحـل
>المقادير
>كأسين دقيق + نصف كوب زيت + نصف كوب ماء + بيضتان + ملعقتان حليب + ملعقتان
>سكر كبير + ملعقة كبيره خميره + علبة جبن ( كيري أو البقرة الضاحكة )ه
>الطريقة
>تعجن العجينة ثم تترك - مدة ساعة- ثم تقطع منها قطعاً صغيرة وترص على اليد ثم
>توضع الجبنة في وسط القطعة وتكـور وتصف في صينية ثم تدهن بصفار البيض وتدخل
>الفرن حتى تنضج وبعد ذلك تشرب الخلية بالقطر - الشيرة - ثم تقدم
>
>
>
>الكر وسان
>المقادير
>كأسين دقيق + ملعقتان كبيرتان من الخميرة + فنجان زيت + ثلاث أرباع كاس حليب
>سايل + بيضتان
>الطريقة
>: يخلط الدقيق والخميرة مع بعض ثم تضاف باقي المقادير وتعجن وتترك مدة ساعة ثم
>تحضر وتفرد ثم تقص على هيئة مثلثات وتحشى بالجبنة أو الزعتر وتلف ثم تدخل
>الفرن
>
>
>
>فـطـائـر ملفوفة
>المقادير
>كاس ونصف دقيق + كأسين لبن + ملعقتان سمن + ثلاث بيضات + كاس عصير طماطم + لحم
>مفروم معصج + جبن مبشور + ملعقة ملح + ملعقة فلفل
>الطريقــة
>نضع السمن في وعاء ثم البيض ثم الملح والفلفل ونخلطها بالمضرب حتى تتجانس ثم
>نضع اللبن ثم نضع الدقيق بالتدريج نضعها في الفرن على هيئة اقرص إلي أن تستوي
>مع الوجهين ثم نضع في وسطها الحشو ( اللحم او الجبنه )
>
>
>
>
>حــشـــوة سانــدويتــشات
>المقادير
>دجـاجـة + مايونيز + بصل أخضر + فلفل + ملــح .
>الطـريقــة
>.تسلق الدجاجة وتقطع قطعا صغيرة ثم يقطع البصل الأخضر قطعا صغيرة ويضاف إليها
>ثم يضاف الفلفل وتخلط بالمايونـيز . ( يمكن الاستغناء عن الدجاج واستخدام
>التونـة مع إضافة قليل من الطماطم
>
>
>
>
>مثلثات التوسـت الفرنسـيــة
>المقادير
>توست أبيض + بيضة + ملعقة كبيرة حليب سايل + 2ملعقة صغيرة معجون طماطم + ملح+
>فلفل . 6 ملاعق زبده أو زيـت + جبن شيدر + 1 طماطم مقطعة شرائح .
>الطريقـــة
>يخلط البيض والحليب ومعجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل , تغمس شرائح التوست
>في الخليط ثم توضع الزيت حتى يتحمر الوجهان يرفع من المقلاة ثم نضع الجبن
>والطماطم والبقدونس على شريحة التوست الساخنة ثم تغطى بشريحة توست اخرى وتضغط
>بخفـة ثم تقطع مثلثات وتقدم ساخنة .
>
>
>
>
>---------------------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سراج الأمل
مديرة عامة
مديرة عامة
avatar

الثور الديك
عدد المساهمات : 238
تاريخ التسجيل : 23/07/2009
العمر : 24
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: طبخات رمضانيه معجينات   الأحد أغسطس 23, 2009 9:25 am

:تعا-فق:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nigol10.yoo7.com
جوري آبيض
نائب المديرة
نائب المديرة
avatar

العذراء الحصان
عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 30/08/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: طبخات رمضانيه معجينات   الأحد أغسطس 30, 2009 10:29 pm

يسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاخ الكريم
عضو نشط
عضو نشط
avatar

القوس الكلب
عدد المساهمات : 107
تاريخ التسجيل : 04/09/2009
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: طبخات رمضانيه معجينات   السبت سبتمبر 05, 2009 2:57 pm

جعله الله في ميزان حسناتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اموله واختها مهاوي
عضو فعال
عضو فعال
avatar

العذراء التِنِّين
عدد المساهمات : 17
تاريخ التسجيل : 31/07/2010
العمر : 17

مُساهمةموضوع: رد: طبخات رمضانيه معجينات   الثلاثاء أغسطس 03, 2010 3:28 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبخات رمضانيه معجينات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات طيور الجنة1 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: